5 نقاط يجب معرفتها عن عدم تحمل الطعام (Food intolerance)

من منا لم يعاني من ألم في المعدة وكثرة الغازات بعد تناول طعام دسم؟ و لكن هل صادف شعورك باضطراب في المعدة بعد تناول نوع محدد من الطعام؟ هذا ما يلقب بعدم تحمل الطعام (Food intolerance). و هو يختلف كثيرا عن حساسية الطعام. تتميز حساسية الطعام ببعض الأعراض الواضحة مثل: الطفح الجلدي وصعوبة التنفس, التعرق, وزيادة سرعة ضربات القلب. و هذا بسبب فرط نشاط الجهاز المناعي ضد بعض أنواع الطعام. حيث يهيئ للجهاز المناعي أنا هذا الطعام جسم غريب وخطر و يجب مهاجمته. أما فيما يخص عدم تحمل الطعام (Food intolerance), فهو عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضم و امتصاص بعض أنواع الطعام بسبب غياب بعض الإنزيمات الهاضمة أو حساسية الجهاز الهضمي تجاه بعض المواد. عدم تحمل الطعام (Food intolerance) ما هي الأعراض المصاحبة لحالة عدم تحمل الطعام (Food intolerance)؟ يعاني المريض من أعراض مشابهة لأعراض عسر الهضم . حيث يضطرب الجهاز الهضمي بعد تناول نوع محدد من الطعام. تظهر تلك الأعراض بعد تناول الطعام من نصف ساعة إلى ساعة. مغص والم في المعدة الغازات انتفاخ الإسهال الصداع النصفي ما أسباب و أنواع ...